di ANTONIO CARIA
Scadranno il 28 febbraio le iscrizioni al corso di cucina promosso dallo Sportello linguistico del Comune di Sassari curato dall’Istituto Camillo Bellieni e finanziato attraverso i fondi della legge 482/99.
Sei gli incontri previsti in sarà possibile riscoprire i piatti tipici della tradizione conoscerne le ricette e assimilarne i metodi di preparazione grazie alla guida del giornalista gastronomico Giovanni Fancello e all’operatrice linguistica, oltre che esperta di cucina sarda, Lucia Sechi.
Il laboratorio si svolgerà nella sede di Crema&Cioccolato in Largo Cavallotti 15 dal dal 2 marzo al 6 aprile, ogni lunedì dalle 16.30 alle 19.30.
Ogni settimana, prima della lezione, verrà indicata la lista degli ingredienti di cui munirsi per comporre il piatto. Per le iscrizioni è possibile inviare un messaggio all’indirizzo di posta elettronica istitutobellieni@gmail.com.
