di Antonello Argiolas
Anche se il momento che stiamo attraversando è difficile, i circoli continuano a realizzare progetti a sostegno dell’economia della Sardegna. Come tutti sanno il Sulcis Iglesiente è una delle zone più colpite dalla crisi; nel limite delle nostre possibilità diamo una mano ai coltivatori, organizzando una promozione e vendita di carciofi ai soci dei circoli della Lombardia, si organizzano inoltre degustazioni con alimenti come bottarga, formaggio pecorino, fregola e agnello; degustazione di vini, Bianco della cantina di Mogoro e rosso della cantina Sardus Pater di Sant’Antioco da abbinare con i carciofi, non mancherà infine la ricotta sarda. Queste iniziative possono avere più continuità se nel territorio si accentua ulteriormente la collaborazione fra i produttori per creare strutture di rappresentanza che possano agevolare la collaborazione con continuità fra lo stesso territorio e le associazioni di sardi residenti fuori dalla Sardegna. In questa occasione si ringrazia della collaborazione del produttore sig. Renato Culurgioni che ci ha supportato nell’organizzazione.
..e se fosse arrivato qualche carciofo in più?